Weihnachten auf Terschelling: Draußen weht der Wind, drinnen ist der Tisch gedeckt. Im Elements feiern Sie die Festtage mit einem Weihnachtsdinner im Restaurant Dún, einem reichhaltigen Weihnachtsfrühstück und einem Glas Sekt an der Bar zum Jahreswechsel.
Heiligabend & 1. Weihnachtsfeiertag
Genießen Sie ein viergängiges Weihnachtsmenü mit Amuse-Bouche für 85 € pro Person. Kinder erhalten ihr eigenes Kindermenü, und auf Allergien nehmen wir selbstverständlich Rücksicht. Bitte teilen Sie uns diese vorab mit, damit wir uns darauf vorbereiten können.
Steak Tatar mit Wattenmeer-Auster und Haselnuss
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Roter Knurrhahn auf Serranoschinken gebraten, mit Basilikum und Safranjus aus eigener Herstellung
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Fasan mit Chicorée, Sauce von Chicorée und Schinken (Trüffel als Supplement für 20 €)
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Baba au Formerum, glasiert mit Aprikose, dazu Vanilleeis
2. Weihnachtsfeiertag
Noch nicht satt? Am 2. Weihnachtsfeiertag haben Sie die Wahl: noch einmal das Weihnachtsmenü oder à la carte.
Weihnachtsfrühstück
Starten Sie entspannt in den Tag, mit einem Frühstück, das etwas festlicher ist als sonst.
Silvester
Die Küche ist bis 20:00 Uhr geöffnet. Danach stoßen wir an der Bar bis 01:00 Uhr auf das neue Jahr an. Mit ein paar kleinen Snacks und natürlich Oliebollen und Appelflappen, dem traditionellen niederländischen Silvestergebäck.